Schlagwort: ernährung

Ernährung Palmöl ist in tausenden von Produkten. Es ist günstig weil Kosten für Menschen und Umwelt nicht eingerechnet sind. Der Brotaufstrich Nutella steht für diese Problematik: Zwei Drittel Zucker, ein Drittel Fett... Große Flächen z.B. in Indonesien sind bereits ausgelaugt. Dortige Unternehmen sichern sich neuen Flächen. Im Fokus auch der tropische Regenwald in Peru. Hier kann noch eine Urwaldzerstörung verhindert werden. Wie? Gibt es Alternativen wie palmölfreier Schokoaufstrich? Referent: Heinz Schulze (Vorstand im Nord Süd Forum München, Koordinator des AK München-Asháninka - Solidarität mit diesem indigenen Volk im peruanischen Regenwald)...